Hei og hopp SØNDAG er topp!!

Hei alle sammen og GOD søndag! :-D

I går hadde jeg jentekveld her hjemme med noen av mine beste venninner, det var såå koselig! :-D Sånne kvelder unner jeg alle og ta seg tid til innimellom.. det er så mye verdt og betyr all verden <3

Jeg laget indisk, med kylling, masse karri, forskjellige grønnsaker, koriander, ingefær, kokosmelk, ris og nanbrød... jentene likte maten og det gleder jo vertinnehjertet mitt.. såklart :-D

-til dessert ble det ikke Indisk, jeg blandet masse bær og frukt i beholdere med lokk (èn til hver), med mørk sjokolade, litt kjeks strø, sjokoladesaus og et lite sitronmelisseblad på toppen.. litt sundt og litt søtt ;-)

Også satte jeg frem litt appetittvekkere på bordet der gjestene kunne forsyne seg selv...

-med forskjellige grønnsaker jeg skjærte i staver, oliven, litt fetaost og forskjellige dip'er av cottage cheese, rømme, kesam, olje, hvitløk, og forskjellige krydder...

Vann, brus, vin og likør hører også hjemme på en venninnekveld ;-)... jeg hørte at cobra eller king fisher visstnok er nydelig øl til indisk, var og skulle kjøpe det, men jeg fant det ikke... så da ble det uten øl... men kvelden ble fantastisk koselig og vi skravla og lo i timesvis :-D
-nå gleder jeg meg bare til neste jentekveld... og når jeg tenker meg om så er vi faktisk ganske flinke til å sette av tid til hverandre og ha de kveldene.. de er pust i hverdagen og man lever lenge på de... :-D

Nå blir det elglapskaus her straks... vi vet og nyte late søndager ;-)

Ha en fin søndag kveld dere også og kos dere med hva det enn dere finner på å gjøre <3

-kanskje dere også blir inspirert til og ha en jentekveld, hehe... ;-)

-Lisbeth-